Augustin’s Walnootolie
Augustin’s single origin Walnootolie
Onze walnootolie produceren we van noten uit de boomgaard ‘La Fontenelle’ in de Franse Périgord Vert. Deze boomgaard wordt beheerd volgens ambachtelijke principes (zie deze link voor documentatie). Ze worden gekraakt, geroosterd en koudgeperst in Nederland. De walnootolie van Augustin’s Amsterdam is 100% natuurlijk en wordt ambachtelijk bereid van ongeroosterde (‘raw food’), lichtgeroosterde of intens-geroosterde walnoten. Na het persen van de noten wordt de olie klimaatbeheerst bewaard en op bestelling gebotteld in Amsterdam. Leverbaar in flessen van 100 of 250 ml, of in blikken van 500 of 1000 ml.
Augustin’s walnootolie is leverbaar in drie oplopende smaken: Licht, Regulier en Intens.
Licht (ongeroosterd)
Regulier (lichtgeroosterd)
Intens (intens-geroosterd)
Naar de winkel

Bezoek onze online winkel en bestel onze Single Origin walnootolie in de smaken Licht, Regulier of Intens. Leverbaar in fles of blik. Of bestel onze exclusieve olijfolie uit Kalamafka, Griekenland.
Recepten met Walnootolie

Samen met José van Mil hebben wij een aantal suggesties samengesteld hoe u met walnootolie uw keuken kunt verrijken. Van combinaties met licht, regulier of intens, tot een met bietenjus.
Onze walnootolie

Bekijk wat de walnootolie van Augustin's Amsterdam zo bijzonder maakt: van de boomgaard in de Franse Périgord Vert tot het persen van de noten in de Nederlandse Betuwe.